Žáci ze ZŠ a MŠ Olomouc, Svatoplukova pravidelně navštěvují workshopy pořádané na SOŠ obchodu a služeb Olomouc. Ve vzájemné spolupráci škol v CKP11 Potravinářství a gastronomie tak posilují rozvoj polytechnických dovedností žáků se zaměřením na gastro obry a jejich témata. Žáci zde nejen připravují něco dobrého, ale také rozvíjejí svou finanční a matematickou gramotnost při výpočtech spotřeby surovin a stanovení finanční kalkulace ceny jedné připravované porce

Dne 31. března 2023 žáci 6. a 7. třídy připravovali bramborové těsto a z něj pak ovocné taštičky plněné ovocem dle vlastního výběru. Dalo to sice práci, ale šikovných rukou bylo dost. Nejen uvařit, ale i vhodně naservírovat pokrm jako v restauraci si žáci vyzkoušeli. Následná degustace byla rychlá a dopadla na jedničku. 

Milan Kouřil, DiS.

Garant spolupráce se ZŠ na SOŠ obchodu a služeb Olomouc